SZPI uzavřela sedm provozoven, nesplnily předpisy

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrolách uzavřela dalších sedm provozoven. Je mezi nimi bistro, restaurace nebo cukrárna. Důvodem je porušení hygienických předpisů. Vyplývá to z tiskové zprávy SZPI.
Inspekce uzavřela například bistro U Matěje v Mostu. Inspektoři v něm našli nečistoty na stěnách a stropě a rezavé skvrny různých velikostí, poškození podlahy až na betonový podklad a mastnotou a prachem znečištěný prostor výdejního okénka.
Nedostatky našla inspekce i v cukrárně Vanesa v Prachaticích. „Ve výrobní části, zejména v chladicím skladu, inspektoři zjistili značné množství trusu hlodavců. Trus se nalézal nejen na podlaze a v rozích místnosti, ale i mezi jednotlivými rozpracovanými korpusy dortů s krémem,“ uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Na podlaze pod regálem inspektoři našli nezakrytý otvor v zemi, který byl možným vstupem pro hlodavce. V provozovně byly i další nedostatky – opadávající omítka a poničené povrchy pracovních ploch.
Další uzavřené prodejny jsou restaurace Brusel v obci Líně na Plzeňsku, restaurace QAHI v Bělé pod Bezdězem, Lahůdky na náměstí F. L. Věka v Dobrušce, herna a bar U7 v Jihlavě a bufet Zlatý lev ve Velkém Meziříčí. Provozovatelé musejí svoje pochybení napravit. „V případě závažných porušení předpisů v oblasti hygieny inspekce s kontrolovanou osobou zahajuje správní řízení o uložení sankce,“ dodal Kopřiva.