ČRo Dvojka
úspěšně zhubnout je určitě velký krok, ale ještě většinou nemáme vyhráno, protože udržet si novou váhu je často ještě náročnější.
Statistiky bohužel ukazují, že většina lidí po dietě opět přibere. No, a proč tomu tak je? Jak tomu zamezit? O tom všem budeme mluvit. Zapojit se do něj tak jako tradičně v našich poradnách můžete svými dotazy i vy.
Naším hostem je výživová poradkyně a lektorka skupinových kurzů zdravého hubnutí v organizaci STOB Lenka Vymlátilová, kterou zdravíme do brněnského studia Českého rozhlasu.
Lenko. My tady máme poznámku, že mimo jiné si budeme povídat o tom, jak si osvojit zdravé návyky s radostí. Lze to vůbec?
mluvčí 1,
——————–
Já myslím, že to určitě lze.
Jiří Holoubek, moderátor
——————–
A to my teď máme radost. Pobavilo nás to.
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
No, mně se i líbí, že jste lektorka skupinových kurzů zdravého hubnutí, tak mě zajímá, jestli se to ve skupince lépe táhne, jestli skutečně to hubnutí jde lépe a veseleji, když je nás na to víc a podporujeme se třeba navzájem.
mluvčí 1,
——————–
Určitě já, pokud bych si měla zvolit, jak budu hubnout, tak určitě bych hubla ve skupinovém Kurzu hubnutí, protože tam myslím si, že se ty návyky opravdu mění lépe, s chutí a s radostí, protože v té skupině vidíte, že to, co řešíte, řeší i ostatní. Že vlastně jako nejste divná nebo divný, protože vám něco nejde, protože občas jako nedodržíte to, co jste si předsevzali, že třeba vám váha kolísá, vlastně tam, zjistíte, že to je opravdu normální a lidské a člověk se tak trochu oprostí od takového sebemrskačství, sebeobviňování i při nějakém třeba vybočení, nebo když nedodržíte ten režim tak, jak byste si představovali, tak v té skupině máte velkou podporu a vrátíte se zpátky na tu cestu, není to, že se mi něco nepovedlo, tak na to kašlu. Takže je to dobré pro motivaci i pro tu psychickou úlevu, ale určitě musím říct, že jsou lidé, kterým nemusí skupinové kurzy vyhovovat, jsou to většinou třeba velcí introverti nebo lidé, kteří řeší třeba nějaký už specifičtější zdravotní potíže, výživový potíže, anebo třeba lidé, kteří prostě pracují hodně s lidmi a potřebují si od nich odpočinout.
Jiří Holoubek, moderátor
——————–
My už jsme mluvili o tom, že tím dnešním titulkem je jak si udržet váhu, což tedy předpokládá, že už se nám povedlo zhubnout. A statistiky uvádějí, že tu novou váhu si po zhubnutí udrží asi jen 10–20 % lidí. Proč? Co jsou ty nejčastější příčiny? Že to vlastně dlouhodobě nedopadne?
mluvčí 1,
——————–
Ve chvíli, kdy se rozhodnete, že chcete zhubnout nějaká kila, tak je opravdu důležité mít dobře nastavený už samotný proces redukce tělesné hmotnosti, to znamená, aby ten proces byl dobře nastavený výživově, to znamená, abyste měli správné množství třeba energie, mikronutrientů, abyste si zvolili správný pohybový režim, aby to nebyli nějaký extrémy, už prostě při tom hubnutí je důležité přemýšlet, jestli ty změny, které nastavuju a podstupuju, tak jsou pro mě dlouhodobě udržitelné oprostit se od takového myšlení, že teď zatnu zuby, vydržím to měsíc 2 3 a pak se něco bude dít. Je důležitý určitě počítat s tím, že už ten proces hubnutí je potřeba nějak rozumně nastavit s tím, že bude dlouhodobě udržitelný a pak počítat i s časem, který je potřebný na udržení tělesné hmotnosti, protože i to udržování je nějaký proces, který vyžaduje ještě nějakou, bych řekla, sebedisciplínu, kdy je potřeba prostě ještě dodržovat nějaké výživové a pohybové Zásady…
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
tak váhu si chceme asi potom udržet už do konce života, čili s tím počítat, že to opravdu není na tři měsíce a pak se zase vrátíme k těm starým vlastně zvyklostem, co jsou klíčové příčiny, proč vlastně tu nadváhu máme, protože když přestaneme jíst nebo respektive jíme méně, tak zhubneme. Jasně, ale nevydrží to dlouho. A možná to právě neřeší ten pravý důvod toho, proč jsme nabrali kila.
mluvčí 1,
——————–
Důležité je, aby ty návyky, které tvoříte, tak aby se opravdu jako zakořenily a ve chvíli, kdy je ještě člověk nemá úplně osvojené, nejsou zakořeněné, tak se vlastně stane, že se vrátíte zpátky k nějakým původním návykům, často se k těm původním návykům lidé vrací ve chvíli, kdy jsou pod nějakým tlakem nebo stresem, snaží se, udržují jídelníček, hýbou se, ale přijdou nějaké problémy, třeba zdravotní nebo mají nějaký problém ve vztahu nebo v práci a vlastně ocitnou se pod nějakým tlakem, stresem a nejsou v tuhle chvíli schopni udržet ty nové návyky.
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
Protože najednou jí čokoládu večer nebo že se vrátí k něčemu, co udělají naprosto automaticky.
Lenka Vymlátilová, výživová poradkyně a lektorka skupinových kurzů zdravého hubnutí v organizaci stob
——————–
ano, ano. Vrací se zpátky k nějakému automatickému chování nebo k nějakému úlevovému chování, že právě jsem ve stresu, tak jsem zvyklá běžně si ve stresu dát nějakou čokoládu, abych si ulevila, a tak, když se dostanu do té stresové situace, a ještě nemám zakořeněný návyk, že ve stresu se budu chovat jinak než jíst čokoládu. Můžu například si s někým zavolat, jít ven, můžu se naučit nějaké dechové techniky, můžu to jít vyběhat nebo to nějak ze sebe vytřepat. Je spousta technik pracovat třeba s emocemi, se stresem a pokud nemám naučené tady nějaké nové techniky, nové dovednosti, tak se zase vrátím zpátky k té čokoládě. No, a samozřejmě, když člověk sáhne po tom starém automatismu, tak tam často naskakují i výčitky svědomí a pocity selhání.
moderátorka
——————–
Vy už jste naznačila, Lenko, že je potřeba změnit ty staré návyky, aby se nám nepropsaly do života i ve chvíli, kdy třeba dojde k nějaké krizi, jsme ve stresu, atd. jak to udělat? Lenko, jak začít, jak si zakořenit ty nové zdravé….
mluvčí 1,
——————–
Tak návyky se budují tak, že vlastně neustále opakujeme něco, co potřebujeme, takže nemáme jiný návod, než vlastně opakovat, opakovat tu činnost, kterou chcete do života zavést. Říká se, že když 28krát něco zopakujete, takže ten návyk se jako upevní a je tam, ale musím bohužel říct, že takhle to nefunguje, protože čím máme vlastně zakořeněnější ten původní návyk, to znamená třeba ve stresu sáhnu po čokoládě nebo třeba taky ve stresu jím. Já se často setkávám i s tím, že lidé, když mají nějaký tlak, hodně práce, časový stres v nějakých emocích, tak právě to, co dělají, je, že opouštějí ty nové stravovací návyky, opouštějí ty pohybové návyky, tak když vlastně máte ty návyky zakořeněné, hluboce zakořeněné, tak samozřejmě za 28 dní to nezměníte. Řekla bych, že těch prvních 28 dní bývá tak jako nejhnusnějších pro to zavádění, že je to takové nej, může to být vlastně nejnáročnější.
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
A to během toho hubnutí, nebo máte na mysli po, když…..
mluvčí 1,
——————–
Už i během hubnutí, protože už, když nastavujete ten režim hubnutí, tak je dobré si nastavovat takové návyky, které pro vás budou dlouhodobě udržitelné.
Jiří Holoubek, moderátor
——————–
To, co říkáte, mi připomíná, že před několika dny jsem se sešel s člověkem, kterému se podařilo zhubnout asi před 10 lety z nějakých 125 kil na nějakých 80, které má Doteď, ale mluvil o tom, že je to vlastně velmi náročné a přirovnal to k alkoholismu, že prostě neustále i po těch 10 letech musí myslet na pohyb, musí myslet na stravování, musí myslet na to, co a jak často jí a že počítá s tím, že už to tak v zásadě bude celý život, dalo by se takové přirovnání použít?
mluvčí 1,
——————–
Ano, já s tím určitě souhlasím. Je to péče o zdraví, je to péče o tělo, stejně jako si třeba každý den čistíte zuby nebo jako děláte jiné, já nevím, hygienické návyky, myjete si ruce, sprchujete se, to nejde prostě jako přestat, ze dne na den se rozhodnu, že si nebudu čistit zuby, tak, jak by to dopadlo. Takže je to tak. Je to prostě v rámci péče o zdraví, péče o tělo a ty zdravé návyky a kdybych měla říct, co jsou zdravé návyky, tak prosím vás, úplně obyčejně jíst pravidelně a dodržovat pravidlo zdravého talíře, abysme měli na talíři zeleninu, přílohu a nějaký zdroj bílkoviny. Ve vhodné kulinární úpravě. Ty zásady jsou velmi jednoduché, jenom to v tom dnešním životním stylu a takovým těm časovým nárokům vlastně udržet, no, a samozřejmě k tomu patří pravidelná pohybová aktivita.
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
Tak ideální stav. Už tohle všechno dodržuju, mám zdravý talíř, chodím cvičit a stejně občas mi ta váha vyskočí. Ne už tedy na takovou cifru jako třeba předtím, ale ty výkyvy ve váze se objevují. Je to důvod k nějaké, nechci říct, k panice, ale obavám, anebo to přijmout jako zkrátka fakt, že se tohle děje každému i tomu, kdo třeba nikdy nehubnul.
mluvčí 1,
——————–
Naprosto přirozené je, že váha kolísá. Důležité je neupínat se na jedno číslo a můžu dát příklad, třeba mým cílem je mít 70 kilo, tak se neupínat na číslo 70, protože se uvádí, že váha ±3 procenta přirozeně kolísá, to znamená, že to rozmezí 70, 72 kilo, je v pořádku, ale samozřejmě ve chvíli, kdy uvidíte, že už vám to začíná ta váha jít 71, 73, 72, 74, jo, že vidíte, že to rozmezí v čase pomalu stoupá, tak je dobré vlastně zbystřit a zavést nějaká opatření. I tohle je jedna z důležitých věcí pro udržení tělesné hmotnosti. Mít vlastně nastavenou nějakou kontrolu, může být podle té váhy nebo třeba podle oblečení, kdo se nechce vážit A ve chvíli, kdy vážně cítíte, že ta váha roste nahoru, tak být k sobě upřímný a začít něco dělat, jo, udělat si nějakou revizi těch stravovacích pohybových návyků a začít to řešit včas. Já vždycky říkám, že je lepší hubnout 2 – 3 kila, než to nechat někde utýct a pak zase se vrátit a řešit 20, 30 kilo navíc.
moderátor
——————–
Lenko, mě by zajímalo, protože jste zmínila obě dvě ty položky, jak pohyb, tak to stravování, jestli je větší problém ten pohyb, anebo to, nebo ta strava, co se jaksi nám lidem víc nechce.
mluvčí 1,
——————–
Tady je to velmi individuálně. Vidím na klientech, že někdo mnohem raději udělá úpravy v jídelníčku, ale trvá mu, než se rozhýbe, a někdo naopak to zase vezme z toho konce pohybového a hůř se mu třeba mění ty návyky ve stravování.
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
ptám se, jestli to také, že i říkají lidé, že nakonec to opravdu je hlavně o složení té stravy, že můžete běhat a cvičit každý den, ale když si potom dáte večer knedlo, vepřo, zelo pravidelně. Tak zkrátka, i když ten výdej energie je vyšší, tak ta váha dolů nejde.
mluvčí 1,
——————–
Určitě je to tak, protože pro hubnutí je důležité nastavit energetický deficit a ten energetický deficit je vážně jednodušší nastavit jídelníčkem, omezit se v té stravě, než vlastně to naběhat, jo, ten energetický deficit tím pohybovým videem to opravdu je mnohem náročnější, takže strava tam je důležitější. Nebo ne, nechci říct důležitější, ale pro ten energetický deficit je prostě jednodušší nastavit stravu, ale pozor – pro udržení tělesné hmotnosti je velmi důležité udržovat pravidelnou pohybovou aktivitu a tady bych zmínila, že udržovat pravidelnou pohybovou aktivitu je nesmírně důležité obecně pro naše zdraví. A odborníci vlastně upozorňují na to, že celodenní sezení, sedavý způsob života je stejně nebezpečný jako kouření, nazývá se to novodobým kouřením, takže tímto určitě nechci podcenit význam pohybové aktivity.
Jiří Holoubek, moderátor
——————–
Vy ve stobu, jak víme, pracujete s kognitivně behaviorální terapií Jaké konkrétní techniky z téhle terapie nám mohou pomoct při dlouhodobém udržování váhy a možná ve stručnosti. O co vlastně jde? V této souvislosti?
mluvčí 1,
——————–
Já jsem zmínila, že jde o změnu návyků, že je důležité vlastně nastavovat si ty návyky tak právě, aby vám byly příjemné. To znamená, nedávat si nějaké nereálné, nereálné cíle, ale opravdu se zamyslet nad tím, jak, co chci změnit ve stravování, v pohybu tak, aby to bylo udržitelné, aby to bylo ideálně příjemné. Takže to je vlastně jedna část a druhá část je i práce s myšlením, protože ono je důležitý, nejenom, abysme si nastavili to, co budeme dělat, ale abysme to i v té hlavě jako akceptovali, to znamená….
Jiří Holoubek, moderátor
——————–
Abychom to chtěli dělat vlastně.
mluvčí 1,
——————–
Abychom to chtěli dělat. Přesně tak, to jste řekl moc hezky, protože já se setkávám třeba i s tím, že s klienty spolupracujeme i delší dobu a pořád jim naskakujou myšlenky. Já se musí mít hýbat, ale vlastně ta duše by radši ležela na gauči a koukala na televizi. takže je tam velká taková disproporce mezi tím, co by člověk měl dělat a co by chtěl dělat. A ve chvíli, kdy dojde jako díky změně v myšlení, dojde jako k souladu, že vlastně já se chci hýbat, já se chci o sebe postarat, já chci jíst pravidelně, tak bych řekla, že ten člověk má jako vyhráno, jo, pokud má dobré návyky a ještě je to chování v souladu i s tím myšlením, tak je to vážně na dobré cestě.
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
Určitě je potřeba třeba změnit ta slovesa. Neříkat musím, ale potřebuji. A ono to časem bude pravda.
mluvčí 1,
——————–
Ano, přesně tak, protože to, jak mluvíme, tak opravdu velmi souvisí s tím, jak myslíme, jo, koneckonců naše řeč je projevem našich myšlenek, takže i ten jazyk má svůj význam.
Jiří Holoubek, moderátor
——————–
A ještě jedna věc, na závěr poradny, která mě zaujala, vy jste mluvila o tom, že někdo se třeba nechce vážit, má tu váhu sledovat například podle oblečení. A je pravda, že jsem potkal řadu lidí, kteří říkají, já se nevážím z principu, to prostě nesleduji, je to dobré nebo špatné?
mluvčí 1,
——————–
A zase je to individuální. Opět se setkávám s lidmi, kteří potřebují se zvážit ve chvíli, kdy si ráno nestoupnou na váhu, tak říkají, že ztrácí kontrolu jako nad tím jídlem, že více vybočují, více třeba mlsají nějaké sladkosti, slanosti, a zase mám klienty, kteří říkají, že když si stoupnou na váhu a není tam to číslo, které by chtěli vidět, tak vlastně mají špatnou náladu, mají špatné myšlenky, a potom už to samozřejmě ovlivní kvalitu vašeho dne a může to ovlivnit i ten jídelníček, takže zase je to opravdu velmi individuální a jde taky o to, aby člověk byl k sobě vážně jako upřímný, aby to, že se nevážím, aby bylo rozhodnutí, protože je mi takhle v tom lépe, a aby to nebylo v tom, že já se nevážím, ale vlastně zároveň s tím přehlížím, že mi roste váha a stoupá riziko vzniku kardiometabolických onemocnění.
Tereza Stýblová, moderátorka
——————–
Lenka Vymlátilová, výživová poradkyně, lektorka skupinových kurzů zdravého hubnutí v organizaci stob byla hostem dnešní Poradny. Moc vám děkujeme, zdravíme do Brna a těšíme se příště, na slyšenou.
Přidejte odpověď