Hans Jürgen Petrich
výživový poradce
absolvent RWTH Aachen University
Máslo se vyrábí z mléka a z 20 litrů mléka se vyprodukuje 1 kg másla. Proto je máslo drahé.
Máslo má velmi vysokou nutriční hodnotu. Jeho hlavní složkou je tuk, který tvoří 82 až 90 % jeho hmotnosti. Kromě toho máslo obsahuje také řadu vitamínů, cholesterol, měď a další živiny.
Máslo má velmi vysoký obsah kalorií; 100 gramů másla obsahuje asi 900 kalorií.
I když je máslo bohaté na živiny a dokáže rychle doplnit energii, je to potravina s vysokým obsahem kalorií a tuku. Pokud jíte příliš mnoho másla, snadno přiberete na váze. Doporučuje se jednorázově sníst jen 10 až 15 gramů.
Máslo je navíc bohaté na měď, což je esenciální stopový prvek v těle, který má důležitý vliv na krev, imunitní systém, vnitřní orgány, kosti a kůži.
Přidejte odpověď